Das VEMMiNA Backsystem - mit Videos erklärt
Lass dich von unseren VEMMiNA-Produkten inspirieren und entdecke ein völlig neues Backerlebnis!
Einstieg
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1. Schneller Streuselkuchen
Mit VEMMiNAs Backsystem gelingt der schnelle Streuselkuchen ganz unkompliziert und ohne großen Aufwand! In nur wenigen Schritten zaubert ihr einen saftigen Kuchen - perfekt für spontane Backmomente.
Für den sicheren Transport sorgt unser Transport-Set Deluxe - damit kommt euer Kuchen garantiert unversehrt an und versüßt euch das Wochenende.
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2. Bodenlose Backformen
Wir erklären dir wie es geht!
Rost + Dauerbackunterlage + Backform = LECKER!
Backwerkzeuge
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1. Kuppeltorte mit dem Bäckermeister
Der Bäckermeister - eine runde Sache!
Entdecke unseren patentierten Bäckermeister aus hochwertigem Kunststoff. Er ist perfekt geeignet, um ein Teiggitter aus Mürbe-, Hefe-, Quarkölteig oder Marzipan herzustellen. Auch ideal zum Dekorieren, z.B. ein Gitter aus Puderzucker oder Kakao.
- Durchmesser: 30cm
- mit Skala zum Einteilen von Torten ( 16 Stück )
Übrigens: Wir haben auch eine eckige Variante - schau dir mal den VEMMiNA-Konditormeister in unserem Shop an.
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2. Bienenstich Berliner mit der Berliner Tülle
Berliner gehen immer, oder? Wir haben eine detaillierte Backanleitung zu den köstlichen Bienenstich Berlinern für euch und zeigen euch, wie einfach ihr mit der Berliner Tülle eure Gebäcke füllen könnt!
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3. Lebkuchenhaus mit dem Tandem-Rädchen
Unser DIY-Lebkuchenhaus - Ein süßes Projekt, bei dem eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt sind!
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4. Gleichmäßige Stücke mit dem Konditormeister!
Mit der Skala von eurer Gitterschablone Konditormeister geht das aber ganz einfach: auflegen, leicht andrücken – und schon könnt ihr entspannt die Kuchenstücke mit einem Messer eurer Wahl oder dem Torten-Garniermesser schneiden.
Lebensmittel
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1. Backen mit Biscuit Dream
Mit Biscuit Dream® wird das Backen zum reinen Vergnügen! Ein Pulver, das euch ermöglicht, Biskuitböden in allen Variationen einfach, schnell und zuverlässig herzustellen.
- Kinderleichte Anwendung für perfekte Backergebnisse
- Kein Trennen von Eier & Schlagen von Eischnee
- Garantiert luftiger und lockerer Biskuit
- Perfekt für Tortenböden und Biskuitrollen
- Harmonisch abgestimmter Geschmack
Probiert es aus - einfach Pulver anschlagen, ab in den Ofen - und im Handumdrehen habt ihr jedes Mal einen perfekten gelungenen, traumhaft fluffigen Biskuit!
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2. Bienenstich mit Bernsteingold
Mit einem -so glaubt man- unscheinbarenPulver lassen sich schnell und einfach durch Zugabe von Mandeln, Hasel-, Wal- oder Erdnüssen, Kokosflocken, Saaten (z.B. Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne), Müsli-Mischungen, Haferflocken, Rosinen, getrockneten Früchten (Aprikosen, Ananas, Birnen, Pflaumen etc.)wunderbare Gebäcke "zaubern", wiez.B. einen unvergesslichen Bienenstich, Müsliriegel oder Florentiner.
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3. Apfeltörtchen mit Bernsteingold
Das Geheimnis für eine unkomplizierte Knusperkruste? Ein Hauch von Bernsteingold!
Mit dem besonderen Pulver zaubert ihr nicht nur himmlische Apfeltörtchen - Bernsteingold verwandelt einfache Gebäcke in wahre Geschmackserlebnisse mit knusprigem Finish!
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4. Fruchtiger Florentinerbruch mit Bernsteingold
Mit dem Bernsteingold und dem Garnierzauber-Set wird aus ein paar Resten ein kleines Kunstwerk.
Probiert's aus und überrascht eure Liebsten mit Köstlichkeiten!
Motivformen Mini
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1. Flammkuchen Ecken im Hügeli
Lust auf eine leckere Abwandlung des klassischen Flammkuchens?
Mit unserem VEMMiNA-Hügeli ist das schnell zubereitet und natürlich super lecker - perfekt für einen spontanen Snack!
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2. Pastetchen mit dem Herzilein
Diese süßen Preiselbeer-Vanille-Pastetchen sind einfach perfekt für den Valentinstag. Mit der Backform Herzilein und dem Ausstecher Herz-Wichtelsommer zaubert ihr im Handumdrehen einen schnellen, süßen Valentinstags-Snack. Gefüllt mit Vanillecreme und Preiselbeermarmelade sind sie ein echter Genuss.
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3. Faschingskrapfen mit Legy, Hügeli, Teddybär & Co
Fasching ohne Krapfen? Geht nicht!
Mit den Mini-Motivformen bekommen Krapfen lustige Faschingsmotive wie Clown, Teddybär oder Herzchen.
VEMMiNA Backsystem
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1. Schoki Crash im Thermo-Star VARIO
Ob als selbstgemachtes Geschenk oder als süße Belohnung für dich selbst - Schokolade geht immer!
Was du dafür brauchst, abgesehen von jeder Menge Schoki? Unseren Thermo-Star VARIO und unsere Dauerbackunterlage.
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2. Blätterteig Tannenbäumchen
Ein schnelles Rezept für den spontanen Besuch in der Adventszeit, um gemütliche Stunden bei Kaffee und Tee zu genießen.
Mit dem Thermo-Star® Vario Rost kommt die warme Luft ideal an den Teig und die Backzeit wird bis zu 20% verkürzt.
Motivformen Groß
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1. Mohntorte mit Pflaumen in der Seerose
Regenwetter-Rettung!
Letzte Pflaumen ergattert? Hier ist das perfekte Last-Minute-Rezept für ein gemütliches Wochenende zu Hause.
Wir verwenden hier unsere Seerose angerichtet auf VEMMiNA's Servierplatte aus Edelstahl.
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2. Schultüte in der Zuckertüte
Eine Schultüte ist das Highlight zur Einschulung und zaubert je dem Kind ein strahlendes Lächeln ins Gesicht. Mit der Zuckertüte gelingt das auch in Kuchenform ganz einfach und sorgt dafür, dass der erste Schultag unvergesslich wird. Perfekt für den großen Tag!
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3. Butterstollen in der Stollenform
Damit ein Stollen sein volles Aroma entfalten kann, sollte er ein paar Wochen vor dem Verzehr gelagert werden.
Perfekt zum Genießen oder Verschenken! Mit unserer verstellbaren Stollenform gelingt der Klassiker garantiert.
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4. Nuss-Nougatcremetorte mit Kirschen
Diese Nuss-Nougatcremetorte mit Kirschen bringt winterlichen Genuss auf den Tisch.
Gebacken, gefüllt und dekoriert mit unserer Glocken-Form.
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5. Champagner Cheesecake in der Champus-Form
Die süßeste Champagnerflasche, die ihr je serviert habt! Ein Cheesecake, der die Korken knallen lässt - gebacken in der Champus-Form.
Cremig, spritzig und perfekt fürs neue Jahr!
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6. Kräuterzupfbrot im Hufeisen
Perfekt zum Teilen, Zupfen und Genießen - und dazu noch ein echter Glücksbringer für den Jahreswechsel -
7. Goldtröpfchen im Komet
In unserem Komet wird auch ein einfacher Käsekuchen zu einem Highlight und sorgt für festliche Stimmung.
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8. Kuchen aus der Seerosen-Backform lösen!
Eine von vielen Arten, wie ihr euren Kuchen aus euren VEMMiNA-Backformen lösen könnt: Mit dem Messer leicht entlang der Form schneiden und schon löst er sich fast von selbst.
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9. Dattelkuchen im Schnuffel
Wir backen in unserer bodenlosen Edelstahl-Form Schnuffel- einer Schaf-Backform, die perfekt für Ostern und traditionelle Ostergebäcke ist.
Grundformen
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1. Veganer Brownie in der Servier-Schnitte
Für diesen leckeren veganen Kürbisbrownie haben wir unsere Servier-Schnitte benutzt. Mit ihrer verstellbaren Größe in der Länge von 24,0 cm - 47,0 cm ist sie ideal einsetzbar!
Zusammen mit unserem Thermo-Star VARIO und der Dauerbackunterlage gelingt dir dein Backwerk schnell und energiesparend
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2. Fruit Crumble mit Quatriga
Unser Fruit Crumble, gebacken in der formstabilen Rosenform und mit Hilfe der praktischen Edelstahltrennschiene Quatriga, bringt vier verschiedene Fruchtgenüsse in einem Kuchen zusammen - perfekt für alle, die Vielfalt lieben.
Und das Beste? Ihr könnt das Rezept mit jeder Obstsorte nach eurem Geschmack abwandeln.
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3. Walnuss Rum Torte im Hochzeitsring
Im Hochzeitsring gibt es viele köstliche Möglichkeiten zum Backen! Wie wäre es zum Beispiel mit einer verführerischen Walnuss Rum Torte? Für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen - lass dich von den vielfältigen Backideen im Hochzeitsring inspirieren!
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4. Käsekuchen in der Maxi-Schnitte
Der Klassiker, der geht immer, oder?
Lass dich von der einfachen Zubereitung in der Maxi-Schnitte überraschen
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5. Pfannkuchen mit dem Gar-Profi L
Pfannkuchen aus dem Ofen - geht das mit bodenlosen Backformen?
Jetzt wollten wir doch auch mal den viralen Pfannkuchen aus dem Ofen ausprobieren. Schaut selbst, ob's geklappt hat!
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6. Faschingslametta mit den Schillerlocken und Mozartrollen
Essbare Luftschlangen - bunt, knusprig und perfekt für die Faschingszeit!
Unsere Schillerlocken und Mozartrollen sorgen für die perfekte "Spiralen-Optik"
Deckorieren
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1. Kokosmakronen mit der Sterntülle
Diese köstlichen Kokos-Häppchen sind perfekt als kleines Advents- oder Weihnachtsgeschenk geeignet!
Unsere Empfehlung: Mit zartbitter Kuvertüre verziert und in der wiederverwendbaren Biscuit Dream Dose verpackt - ein selbstgemachtes Präsent für Freunde & Familie!
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2. Coffee Cupcakes
Diese Coffee Cupcakes bringen herbstliche Gemütlichkeit direkt in deine Küche - und das Beste: Mit dem Garnier-Set-Brigitte (16-tlg.) spritzt du mühelos wunderschöne Sonnenblumen.
Wusstest du schon, dass du unsere Spritzbeutel Profi bei 60 Grad in der Waschmaschine waschen und immer wieder verwenden kannst?
Backen & Kochen
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1. Marzipan-Eckchen mit der Garnierspachtel XL
Gleichmäßige Plätzchen gelingen auch dir im Handumdrehen mit der Garnierspachtel XL!
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2. Meal Prep im Schlagkessel
Die Zubereitung gelingt in unserer hochwertigen Edelstahl-Schüssel, dem Schlagkessel mühelos: Der Salat zieht richtig abgedeckt im Kühlschrank durch und kann dank der stabilen Base leicht gekippt und sauber serviert werden.
Motivformen Klein
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1. Möhrenküchlein mit Orangen-Frosting im Hörnchen
Diese leckeren Möhrenküchlein haben wir mit unseren kleinen Hörnchen-Backformen gebacken und mit dem Spritzbeutel Profi und einer unsere Sternentüllen verziert. Auch der Osterhase hat sich zwischendurch mal eine kleine Stärkung verdient - bei all der Mühe die er sich beim Verstecken macht!
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